Итак, хочется расставить некоторые плюсики...

Уже сделано:
- найден фотограф, подписан с ним договор,
- найден ресторанчик, продумано (более-менее) меню,
- окончательно утвержден (надеюсь!) список приглашенных,
- найдено свадебное платье,
- выбрали, пригласили и получили согласие от свидетелей,
- куплен абонемент в спорт-клуб в безумной надежде улучшить до свадьбы наши неспортивные фигуры,
- найдем парикмахер-визажист,
- куплены кольца.

Еще надо:
- Купить одежду и обувку жениху, себе туфельки, нижнее белье,
- найти DJ, согласовать музыку,
- купить приглашения, вручить их гостям (надо поторопиться - неудобно приглашать так поздно),
- решить на каком транспорте будем ездить, позаботится об этом транспорте (ну, есть пара идей уже...),
- решить как будет украшен зал и машина, купить, сделать эти украшения, договориться чтоб кто-то украсил зал (надеемся свалить это удовольствие на брата жениха),
- купить или сделать украшения невесты (головная боль, но еще успею),
- продумать маршрут прогулки,
- купить красивый, большой, лучше белый зонтик,
- купить бокалы для молодых,
- окончательно утвердить список согревающих напитков, купить их, опять же...

пока больше не могу вспомнить, но буду дополнять список...

Поздравляли Андрюшкиного коллегу. Все-таки свадьба - это чудо, к которому мы можем прикоснуться.

Еще немного лета...
1.

Вчера мы выбрались в Тракай. Солнце, лето, небо и вода! Погуляли, поели, пофотографировали и домой. Вот чего я успела наснимать:

1. Вот такой котенок смотрел на меня из витрины сувенирной лавочки

 

1.

Немного больше фотографий немного большего размера - тут

Несколько фотографий моей недавней прогулки по старому городу.

1. "Мне приснилось небо Вильнюса..." (Найдите гору Трех Крестов...)

Хочу заранее предупредить, что в ближайшем обозримом будущем в моем журнале скорее всего будут в большинстве своем фотки и рецепты. И так же - я не фотограф, даже любитель из меня никакой, поэтому мои фотографии на какую-либо художественную ценность не претендуют :) Кому хочется посмотреть на професиональные фотографии, заходите к моей подруге  

akixito

С любовью,

Сегодня у нас в меню только гарнир. Тем не менее стоит отметить, что блюдо это вполне самодостаточно и может быть прекрасно употреблено вместе с огурчиком-помидорчиком.

Казалось бы что может быть проще запеченой картошки, тем не менее попытавшись запечь ее неделю назад в фольге была приятно удивлена результатом, после чего эксперимент захотелось повторить.

Итак, нам понадобится:
- Молодая, крупная картошка, без трещин, глазков и прочих неприятностей.
- Укроп
- Сливочное масло (причем желательно использовать именно масло, а не смесь жиров) - около 15 г на 1 крупную картофелину
- Чеснок - по зубчику на каждую картофелину
- Приправы на ваш вкус (у меня - Чили смесь от Санта-Марии)

Масло заранее достаем из холодильника, чтобы стало мягким. Картофель тщательно моем щеткой, при этом желательно не повредить кожицу. Укроп и чеснок мелко рубим.

Укроп, чеснок и приправы смешиваем с маслом до получения однородной массы.

Ну, и полученной массой обмазываем картофель со всех сторон. После чего заворачиваем его в фольгу и отправляем в духовку.

Готовится при температуре 210С около 75мин. Впрочем время готовки дело персональное, я люблю когда картофель как следует пропечется и размягчится внутри. Если картофель помельче, то может хватить и 40мин.

Достаем картошечку из духовки, режем пополам и поливаем маслицем, которое осталось в фольге.

Несколько замечаний - мы употребляю очень мало соли, поэтому нам хватило того, что было в приправе, большинству же этого будет мало. Хотя посолить можно и после выпечки. 

Последний раз это дело употреблялось под дымную селедочку с маринованым белым луком. Вкус - божественный!

Вы не замечали, что когда вы грустите, то небо плачет вместе с вами? По крайней мере со мной - всегда. Особенно тогда, когда нет слез, их заменяет тихий дождь, и становится легче.
Но когда мы смеемся, то ни одна тучка не смеет закрыть небо! А может это только для нас, счастливых, солнце светит сквозь тучи? По крайней мере, если верить прогнозу погоды, то второй день подряд - ливень. А мне светло и тепло. и солнечно, солнечно, солнечно...

Спасибо всем, кто держал фиги за нас, в сложной эпопее продажи квартиры и покупки новой. Скасибо кажому, кто хоть в мыслях пожелал нам успеха. Свершилось! Мы нашли покупателя и в скорейшем времени оформляем сделку. Вчера купили всю кухонную технику, а сегодня с утра у нас уже начали монтировать встраиваемые шкафы и кухню. Так что очень скоро - надеюсь к концу апреля - мы переедем на нашу новую квартирку. Напряжение понемногу сходит, и мне все легче и легче.

Self-belief does not necessarily ensure success, but self-disbelief assuredly spawns failure. (Albert Bandura)

отрывок из моего. очень давнее

Счастливые часов не наблюдают,
Счастливые стихов не сочиняют,
Счастливые и дышат по-другому,
Идут не по земле – по небосклону.

Ах, насколько же это правда. 

Подпись: счастливая Дишка
ПыСы: А квартиру пока так и не покупают у нас, если кто из местных что знает или ищет, обращайтесь :(